《酒廠介紹》岩手地啤酒 BAEREN BEER
酒廠位於日本東北岩手縣盛岡市，成立於 2001 年 2 月 20 日。酒廠最大的特色在於“徳式”，
除了旗下酒款幾乎都是德式風格之外，連設備都是從德國直接進口，而且有些甚至是使用了一百年以上歷史的骨董級器材。
除了旗下酒款幾乎都是德式風格之外，連設備都是從德國直接進口，而且有些甚至是使用了一百年以上歷史的骨董級器材。
Baeren 在德文中指的是“熊”的意思，因此酒廠標誌的最上方便以一隻胸前有白色 V 字的亞洲黑熊做為代表，象徵原始勞動與體力。
下方以木質酒桶及中世紀的釀酒器材象徵啤酒傳統，左右兩邊是釀酒用的原料啤酒花與麥穗。
從酒廠對德國啤酒文化的推崇也可以從其外文使用德文 Brauerei 而非一般英文的Brewery 看出來，而且直到幾年前，Baeren 首席釀酒師也一直都是德國人。
下方以木質酒桶及中世紀的釀酒器材象徵啤酒傳統，左右兩邊是釀酒用的原料啤酒花與麥穗。
從酒廠對德國啤酒文化的推崇也可以從其外文使用德文 Brauerei 而非一般英文的Brewery 看出來，而且直到幾年前，Baeren 首席釀酒師也一直都是德國人。
岩手地釀酒廠(總部)
設立於日本岩手縣 盛岡市。
骨董級設備
使用百年歷史器材。
進口設備
使用德國進口設備。
使用德國進口設備。
品牌啤酒杯
透徹的黃金色精釀啤酒。
德式風格
精釀啤酒由職人釀造。
相關資料來源：日本岩手地酒廠
